Luchtige Kwarkwafels met Appel
Begin je dag goed met deze heerlijke en luchtige kwarkwafels, perfect gevuld met stukjes appel. Een gezond en voedzaam ontbijt dat ook nog eens snel te bereiden is!
Bereidingswijze
Schil de appel (of laat de schil eraan voor een snellere bereiding) en snijd deze in kleine stukjes. Zet ze even opzij.
Meng in een ruime kom de magere kwark, het ei, het zelfrijzend bakmeel, de suiker(vervanger) en de kaneel. Mix tot een glad beslag zonder klontjes.
Voeg de helft van de gesneden appel toe aan het beslag en spatel dit erdoor.
Verwarm een klein koekenpan op middelhoog vuur en voeg de andere helft van de appelstukjes toe, samen met wat kaneel, suiker(vervanger) en een scheutje water. Bak tot de appelstukjes gekarameliseerd zijn.
Verwarm het wafelijzer en vet het licht in. Bak vier tot vijf wafels van het beslag totdat ze goudbruin en luchtig zijn.
Serveer de wafels met de gekarameliseerde appelstukjes erover en strooi eventueel wat poedersuiker voor een extra touch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App