ReciKeep
Luchtige Pannenkoeken met Cottage Cheese
Maak kennis met deze heerlijke luchtige pannenkoeken, perfect voor een voedzaam ontbijt. Met cottage cheese en eiwitten zijn ze niet alleen luchtig, maar ook vol proteïnen.
Bereidingswijze
Mix de cottage cheese tot een gladde massa en zet deze opzij.
Klop de eiwitten in een vetvrije kom stijf en zet apart.
Meng het hele ei, de glad gemixte cottage cheese, vanille aroma, bloem en eiwitpoeder in een grote kom tot een egaal beslag.
Vouw het opgeklopte eiwit voorzichtig door het beslag om een luchtig mengsel te creëren.
Verhit een ingevette pan op laag vuur en giet het beslag erin. Plaats een deksel op de pan.
Bak de pannenkoek langzaam tot de onderkant goudbruin is. Draai de pannenkoek voorzichtig om en bak de andere kant gaar.
Optioneel: Bestrooi met poedersuiker voor een zoete touch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App