ReciKeep
Luchtige Pannenkoeken Met Cottage Cheese
Deze luchtige pannenkoeken met cottage cheese zijn een gezond en heerlijk ontbijt. Perfect voor een rustige zondagochtend of als een voedzame start van de dag.
Bereidingswijze
Meng de cottage cheese in een blender tot een gladde massa en zet deze apart.
Klop in een vetvrije kom de eiwitten stijf en zet ook deze apart.
Voeg het hele ei, de glad gemixte cottage cheese, de vanille, de bloem en het eiwitpoeder samen in een kom en roer tot een egaal beslag.
Spatel voorzichtig het opgeklopte eiwit door het beslag voor een luchtiger resultaat.
Verhit een ingevette pan op laag vuur en giet er een deel van het beslag in. Doe er een deksel op.
Bak de pannenkoek langzaam tot de onderkant goudbruin is. Draai de pannenkoek voorzichtig om en bak de andere kant ook gaar.
Optioneel: bestuif de pannenkoeken met poedersuiker voor een extra zoete touch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App