ReciKeep
Mini Monchou Taartjes met Vers Fruit
Deze heerlijke mini Monchou taartjes zijn een perfect nagerecht voor elke gelegenheid. Ze zijn eenvoudig te bereiden en worden gekroond met vers fruit voor een frisse touch.
Bereidingswijze
Bekleed 6 kleine bakvormpjes met losse bodems (Ø 8 cm).
Maal de koekjes fijn in een keukenmachine. Meng met de gesmolten kokosolie of boter en druk dit stevig op de bodem van de vormpjes. Zet ze even in de koelkast om uit te harden.
Meng in een kom de magere roomkaas, Griekse yoghurt of magere kwark, honing en vanille-extract tot een gladde massa.
Klop in een andere kom de slagroom stijf en spatel deze voorzichtig door het roomkaasmengsel tot een luchtige vulling.
Verdeel het roomkaasmengsel over de koekbodems en laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.
Garneer met vers fruit, zoals frambozen, plakjes mango, passievrucht of een blik kersen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App