ReciKeep
Muffins met Kaneel, Bastogne en Banaan
Geniet van deze heerlijke muffins met de warme smaken van kaneel en de zoetheid van banaan. Een perfecte snack voor elk moment van de dag!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160-170 graden Celsius.
Prak een overrijpe banaan met een vork tot een gladde massa, maar laat nog wat stukjes zitten.
Meng de geprakte banaan met de suikervervanger, het ei en de halfvolle melk totdat alles goed is gemengd.
Voeg de bloem, het bakpoeder en de kaneel toe en meng dit tot een glad beslag.
Verdeel het beslag gelijkmatig over 6 muffinvormpjes.
Hak de Bastognekoeken in kleine stukjes. Verdeel de helft van de stukjes over de muffins en druk ze licht in het beslag.
Strooi de overige koekjes over de muffins en druk ook deze een beetje in het beslag.
Bak de muffins 25-30 minuten in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App