ReciKeep
Quiche van Ham en Kaas met Aardappelbodem
Deze heerlijke quiche met een unieke aardappelbodem is perfect voor de lunch of als lichte maaltijd. Een smaakvolle combinatie van ham, champignons en kaas maakt deze quiche een ware traktatie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Stamp de gekookte aardappelen fijn en druk deze stevig aan op de bodem en tegen de randen van een quichevorm. Besprenkel met olijfolie.
Bak de aardappelbodem 20 minuten in de oven.
Bak ondertussen de champignons goudbruin.
Meng in een kom de eieren, kwark, mosterd, knoflookpoeder, paprikapoeder, peper en zout.
Haal de quichevorm uit de oven en giet het eimengsel over de aardappelbodem.
Verdeel de gebakken champignons, bosui, hamblokjes en geraspte kaas over de quiche.
Bak de quiche nog eens 25 minuten, tot de vulling stevig en goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App