Romige Geroosterde Pompoensoep met Gegrilde Kaas
Deze romige geroosterde pompoensoep is de perfecte comfortfood, vol smaak en warmte. Serveer de soep met een krokante gegrilde kaas voor een heerlijke dip ervaring.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor en snijd alle groenten in stukken.
Leg de groenten op een bakplaat, besprenkel met olijfolie en kruid met zout, peper en paprika.
Rooster de groenten totdat ze zacht en gekarameliseerd zijn.
Pers de geroosterde knoflook uit en voeg deze samen met de andere groenten toe aan een blender.
Voeg groente- of kippenbouillon toe en mix tot een gladde en romige soep.
Roer een scheutje kookroom door de soep voor extra romigheid.
Serveer de soep in kommen, garneer met pompoenzaden en geniet van een krokante gegrilde kaas aan de zijkant om in de soep te dippen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App