ReciKeep
Suikervrij Bananenbrood met Amandelmeel
Geniet van dit heerlijke, suikervrije bananenbrood dat boordevol smaak zit. Perfect voor een gezond ontbijt of als snack tussendoor!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte).
Pureer of prak de bananen tot een gladde massa. Voeg de eieren, één voor één, en het vanille-extract toe. Meng goed door elkaar.
Voeg het amandelmeel, de bloem, het bakpoeder, de baking soda en het zout toe aan het mengsel. Roer tot alles goed is opgenomen.
Giet het bananenbeslag in een ingevette en met bloem bestoven cakevorm (of bekleed met bakpapier). Verdeel het beslag gelijkmatig.
Snijd een extra banaan in de lengte doormidden en leg deze bovenop het beslag. Druk de banaan lichtjes aan.
Bak het bananenbrood gedurende 40-45 minuten in de voorverwarmde oven tot het goudbruin en gaar is. Controleer met een houten prikker; deze moet er schoon uitkomen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App