Verfrissend Broodje met Avocado, Kip en Gekookt Ei
Dit heerlijke broodje met romige avocado, malse kipfilet en een perfect gekookt ei is de ideale keuze voor de lunch. Voeg frisse tomaat en pittige rucola toe voor een smaakvolle ervaring!
Bereidingswijze
Lepel het vruchtvlees van de avocado uit de schil en prak dit in een kommetje fijn. Breng op smaak met zout, peper en een halve eetlepel groene pesto.
Verdeel het avocadomengsel over de opengesneden bagel en leg hier een klein handje rucola op.
Beleg de bagel met de plakjes gerookte kipfilet.
Snijd de tomaat en het gekookte ei in plakjes en schik deze op de kipfilet. Breng indien gewenst op smaak met zout en peper.
Verdeel de resterende groene pesto over de toppings en bestrooi tot slot met de geroosterde pijnboompitjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App