ReciKeep
Deze groene salade is een perfecte balans van versheid en smaak. Met een mix van groenten en romige mini mozzarella, is het een ideale aanvulling op elke maaltijd.
Bereidingswijze
Plaats de gemengde salade in een grote saladeschaal.
Snijd de rode puntpaprika in kwarten, verwijder de zaadlijst en snijd in kleine blokjes. Doe hetzelfde met de komkommer en verwijder ook de zaadjes.
Schil de wortelen en snijd deze in kleine stukjes. Snijd de snoeptomaatjes en bolletjes mozzarella in kwarten.
Gebruik een dunschiller om enkele dunne plakjes Parmezaanse kaas te schaven en verkruimel ze.
Maak een eenvoudige Italiaanse dressing met olijfolie, azijn, verse kruiden zoals oregano, tijm, Basilicum en peterselie, samen met een snufje zout en peper. Meng goed door.
Voeg de gesneden paprika, komkommer, wortelen, snoeptomaatjes, mozzarella en Parmezaanse kaas toe aan de saladeschaal. Giet de dressing erover en schep alles voorzichtig om.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App