Geniet van deze smakelijke orzo salade, boordevol verse ingrediënten en een geweldige combinatie van smaken. Perfect als lichte maaltijd of bijgerecht voor een zomerse bijeenkomst.
Bereidingswijze
Kook de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat iets afkoelen.
Bak intussen de spekjes in een pan tot ze krokant zijn, zonder olie toe te voegen.
Snijd de komkommer en tomaat in blokjes. Meng deze met de rucola en gesneden puntpaprika's in een grote kom.
Voeg de afgekoelde orzo toe aan de mix van groenten.
Meng de carpaccio door de salade.
Bestrooi de salade met Parmezaanse kaas en pijnboompitten.
Breng op smaak met truffeldressing en zwarte peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep