ReciKeep
Wortel Kwarkcake met Pecannoten
Deze heerlijke wortel kwarkcake is een verrassend smakelijk gerecht dat perfect als hoofdgerecht serveren kan worden. Een combinatie van magere kwark, vers geraspte wortelen en een vleugje speculaaskruiden zorgt voor een uniek smaakprofiel.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160°C (hetelucht) en bekleed of vet een cakevorm in.
Mix de kwark, water, wortelpuree, eieren, cakemix en speculaaskruiden tot een glad beslag. Voeg de gehakte pecannoten en wortel julienne toe en roer goed door.
Giet het beslag in de cakevorm en bak gedurende ongeveer 60 minuten.
Meng de magere kwark, zuivelspread en poedersuiker tot een gladde topping en zet in de koelkast om op te stijven.
Laat de cake afkoelen, bestrijk deze met de topping en bestrooi met extra speculaaskruiden. Snijd in plakken en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App