ReciKeep
Gebakken Kabeljauw in Groene Curry
Geniet van een smakelijk Thais hoofdgerecht met deze gebakken kabeljauw in groene curry. Deze eenvoudige bereiding met verse ingrediënten zorgt voor een heerlijke en aromatische maaltijd.
Bereidingswijze
Meng de kokosmelk met de groene currypasta, het sap en de zest van 1 limoen, een snufje zout en optioneel de gesneden ui, geperste knoflook, geraspte gember en koriandersteeltjes in een blender totdat het een gladde saus is.
Plaats de doperwten in een ovenschaal en leg de kabeljauw bovenop. Breng de vis op smaak met een snufje zout. Giet het kokosmengsel over de vis en zet de ovenschaal 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius.
Haal de vis uit de oven en roer eventueel de udon noedels door de saus in de schaal, verwarm dit 1-2 minuten. Serveer met extra koriander en een overvloed aan limoensap.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App