ReciKeep
Zalige Thaise Zalmcurry
Dompel jezelf onder in de smaken van Thailand met deze heerlijke zalmcurry. Dit gerecht combineert de romigheid van kokosmelk met pittige groene currypasta, perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de aardappelen in blokjes van 2 cm. Kook de blokjes in 5 minuten beetgaar.
Verhit de olie in een wok en bak de groene currypasta maximaal 1 minuut. Voeg daarna de kokosmelk toe en breng het geheel aan de kook.
Snijd de zalm in blokjes. Doe de zalm en de aardappelen in de pan en kook het geheel 5 minuten.
Maak de sperziebonen schoon en snijd ze doormidden. Voeg de sperziebonen toe aan de curry en laat alles 2 minuten koken.
Voeg de vissaus, het limoensap, de sojasaus en de suiker toe en laat alles nog 1 minuut koken. Laat de curry eventueel nog iets langer pruttelen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App