ReciKeep
Verwen jezelf met deze smakelijke Thaise ovenschotel van kabeljauw in een aromatische groene curry. Dit gerecht combineert de romigheid van kokosmelk met de frisheid van limoen voor een perfecte balans.
Bereidingswijze
Meng in een blender de kokosmelk met de groene currypasta, de zest en het sap van één limoen, een snufje zout, en optioneel de halve ui, knoflook, gember en koriandersteeltjes.
Verdeel de doperwten in een ovenschaal, leg de kabeljauw hierop en breng de vis op smaak met een snufje zout. Giet het kokosmengsel over de vis en bak de schaal 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius.
Haal de vis uit de oven. Roer de udon noedels erdoor en verwarm deze 1-2 minuten mee. Serveer het gerecht met extra koriander en een flinke schijf limoensap.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App