Heerlijke Thaise Pad See Ew met Kippendijen
Ontdek de authentieke smaken van Thailand met deze Pad See Ew, een smakelijk roerbakgerecht dat perfect samengaat met brede rijstnoedels en sappige kippendijen. Ideaal voor een snelle en voedzame doordeweekse maaltijd!
Bereidingswijze
Verwarm een beetje olie in een grote wok en bak de kippendijen tot ze bruin en gaar zijn.
Kook ondertussen de bredere rijstnoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze goed uitlekken.
Voeg de fijngesneden knoflook en paksoi toe aan de gekookte kip en roerbak tot de knoflook begint te geuren en de paksoi geslonken is.
Voeg het ei toe, en roerbak dit al omscheppend mee tot het net gaar is.
Meng ondertussen de ketjap manis, oestersaus, sojasaus, vissaus, natuurazijn en donkerbruine basterdsuiker tot een gladde saus.
Voeg de bereid saus en de uitgelekte noedels toe aan de ingrediënten in de wok. Roer alles goed door en laat het nog 2 minuten mee wokken.
Serveer de Pad See Ew direct en garneer eventueel met dry roasted pinda's en chilivlokken voor een extra pittige toets.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App