ReciKeep
Ontdek de rijke smaken van de Thaise keuken met deze eenvoudig te bereiden kabeljauw in groene curry. Dit gerecht is perfect voor een doordeweekse avond en brengt een vleugje exotiek op je bord.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Meng de kokosmelk met de groene curry pasta, de zest en het sap van 1 limoen, en een snufje zout. Voeg eventueel de halve ui, knoflook, gember en de steeltjes van de koriander toe voor extra smaak.
Doe de doperwten in een ovenschaal en leg de kabeljauw er bovenop. Kruid de vis met een snufje zout. Giet het kokosmengsel gelijkmatig over de vis en doperwten.
Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende 20-25 minuten tot de vis gaar is.
Haal de schaal uit de oven, roer de udon noedels door het mengsel en verwarm dit 1-2 minuten.
Serveer met extra koriander en een frisse scheut limoensap.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App