ReciKeep
Geniet van de verrukkelijke smaken van dit Thaise gerecht, vol met malse rundvlees, verse groenten en een heerlijke sticky saus. Perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd die iedereen zal bevallen.
Bereidingswijze
Kook de rijst (300 g) volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de rode paprika's in blokjes en de haricots verts in stukjes van ongeveer 1 cm. Hak de knoflook en gember fijn, evenals de koriander.
Verhit een scheut olijfolie in een wok of hapjespan op hoog vuur. Voeg de paprika, haricots verts, knoflook en gember toe en roerbak ongeveer 2 minuten.
Voeg het rundergehakt (350 g) toe aan de pan. Bak het geheel 6 minuten op middelhoog vuur totdat het gehakt rul en gaar is. Blijf af en toe roeren.
Voeg de tomatenketchup (30 ml), suiker (7,5 ml) en sojasaus (90 ml) toe. Laat het mengsel 2 minuten karamelliseren en breng op smaak met zwarte peper.
Serveer het gerecht met de gekookte rijst en bestrooi met gehakte koriander. Voor een ander fris accent, vervang koriander dan door bieslook.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App