ReciKeep
Snel Kruidige Thaise Kookkabeljauw Curry met Kokosmelk
Geniet binnen 15 minuten van een heerlijke, romige Thaise kabeljauw curry. Deze snelle maaltijd combineert sappige kabeljauw met verse groenten en een rijke kokosmelksaus voor een smaakexplosie.
Bereidingswijze
Dep de kabeljauwfilets droog en bestrooi met zout.
Doe de kokosmelk, rode currypasta, gesneden bosuitjes, honing, het bouillonblokje, vissaus en sojasaus in een blender en mix tot een gladde saus.
Snijd de wortel en courgette in julienne of linten.
Doe de magnetronrijst in een brede pan, voeg de gesneden groenten toe en leg de kabeljauwfilets bovenop.
Giet de saus over de kabeljauw en groenten.
Plaats een deksel op de pan en laat het geheel 8-10 minuten zachtjes sudderen tot de kabeljauw gaar en gemakkelijk te vlokken is.
Serveer met een scheutje limoensap en een drupje krokante chilisaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App