ReciKeep
Verwen uzelf met deze smaakvolle Thaise kipburgers, perfect gekruid met verse ingrediënten. Serveer ze met een frisse ingelegde komkommer voor een heerlijk balans tussen smaken.
Bereidingswijze
Meng in een kom het kipgehakt met het ei, panko, rode currypasta, vissaus, fijngehakte knoflook, geraspte gember, het witte gedeelte van de bosuitjes (bewaar het groene gedeelte), limoenrasp, kristalsuiker, fijngehakt citroengras, koriander en een snufje peper en zout. Verdeel het mengsel in vier gelijke porties en vorm er burgers van.
Snijd de komkommer in dunne plakjes en meng deze met een snufje zout. Laat de komkommer 10 minuten staan om het vocht eruit te trekken. Knijp de komkommer goed uit en meng deze met limoensap, vissaus, het groene gedeelte van de bosuitjes, rode peper en geroosterde sesamzaadjes.
Halveer de hamburgerbroodjes en bak de kipburgers in een scheutje olijfolie gedurende 4-5 minuten per kant tot ze goudbruin en gaar zijn.
Beleg de broodjes met een kipburger, een royale lepel Thomy Sriracha Mayonaise en de ingelegde komkommer. Garneer met extra geroosterde sesamzaadjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App