ReciKeep ReciKeep Download

Thaise Rode Curry met Kip en Groenten

Thais

Geniet van deze heerlijke Thaise rode curry met kip en groenten. Dit gerecht combineert rijke smaken met een perfect balans van warmte en aroma's, ideaal voor een gezellige maaltijd.

Tijd 45m
Porties 4 pers.
Type Hoofdgerecht
↓ Spring naar recept Open in ReciKeep

Bereidingswijze

Stap 1

Verwarm de plantaardige olie in een pan op middelhoog vuur.

Stap 2

Voeg de knoflook, gember en Thaise rode currypasta toe en bak totdat de geur vrijkomt.

Stap 3

Voeg de kip toe en bak deze tot hij lichtbruin is.

Stap 4

Voeg de pompoen, sperziebonen en kippenbouillon toe. Laat het geheel sudderen tot de groenten zacht zijn.

Stap 5

Roer de kokosmelk, vissaus en suiker erdoor totdat alles goed gemengd is.

Stap 6

Garneer met koriander, Thaise basilicum en gesneden rode chilipeper.

Stap 7

Serveer de curry met gekookte jasmijnrijst.

De ReciKeep Belofte 🛡️

Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.

Kookt dit makkelijker?

In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.

Download de App