ReciKeep
Deze Thaise rundvleessalade is een smaakvolle combinatie van mals vlees en frisse groenten. Ideaal voor een lichte maaltijd of als onderdeel van een feestelijke tafel.
Bereidingswijze
Snijd de sjalotten in ringen, halveer de cherry tomaten en hol de mini komkommers uit voordat je ze in halve manen snijdt.
Dep de bavette droog, breng op smaak met zout en bak het in een zeer hete pan met een scheutje neutrale olie. Grill het vlees ongeveer 2 minuten per kant en laat het 5 minuten rusten.
Bereid ondertussen de dressing door de vissaus, limoensap, palmsuiker, geraspte knoflook en fijngehakte chilipepers te mengen met de gesneden groenten. Pas de smaken aan naar eigen voorkeur met extra suiker of limoensap.
Haal de blaadjes van de verse kruiden en hak ze grof. Snijd het vlees dun tegen de draad in.
Meng het vlees, de kruiden en de dressing en bestrooi het geheel met gemalen geroosterde rijst.
Serveer de salade direct en geniet van deze frisse smaaksensatie!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App