ReciKeep
Verfrissende Thaise Rundvleessalade
Deze Thaise rundvleessalade is een perfecte combinatie van smaken en texturen. Met sappige biefstuk, frisse veggies en een pittige dressing, is dit gerecht ideaal voor een lichte avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en spoel ze af met koud water.
Verhit een pan op hoog vuur, voeg een scheutje olie en de roomboter toe. Bak de biefstuk 1,5 tot 2,5 minuut per kant en laat deze daarna rusten onder aluminiumfolie.
Sla de komkommer plat en snijd deze in grove stukken. Snijd de cherrytomaatjes in vieren, de sjalot in dunne ringen en de rode peper in kleine stukjes. Hak een handje munt, koriander en peterselie fijn.
Gebruik dezelfde pan voor de dressing. Voeg de vissaus, donkere basterdsuiker, rijstazijn en het sap van de limoen toe aan de gesmolten boter en verwarm kort tot de suiker is opgelost.
Meng de noedels, groenten, dressing en sesamzaadjes in een kom. Snijd de biefstuk in dunne plakjes en leg deze bovenop de salade.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App