ReciKeep
Verfrissende Thaise Rundvleessalade
Geniet van deze pittige en aromatische Thaise rundvleessalade, een perfecte balans van smaken en texturen. Ideaal als lichte maaltijd of als voorgerecht voor een etentje.
Bereidingswijze
Snijd de sjalotten in dunne ringen, halveer de kerstomaten en hol de minikomkommers uit. Snijd de komkommers vervolgens in halve maantjes.
Dep de bavette droog en kruid beide kanten met zout.
Verhit een pan totdat deze zeer heet is en voeg de neutrale olie toe. Schroei het vlees ongeveer 2 minuten aan elke kant en laat het vervolgens 5 minuten rusten.
Bereid ondertussen de dressing door de vissaus, het limoensap, de palmsuiker, de geraspte knoflook en de fijngehakte chilipepers te mengen met de overige groenten.
Pluk de blaadjes van de verse kruiden en hak ze grof.
Snijd het vlees dun, dwars op de draad.
Meng het vlees en de kruiden met de dressing. Bestrooi de salade met gemalen geroosterde rijst.
Serveer de salade onmiddellijk voor de beste smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App