ReciKeep
Breng de smaken van Turkije naar je eigen keuken met deze zelfgemaakte döner kebab. Met een unieke mix van kruiden en sappig vlees, is dit gerecht perfect voor een gezellige avondmaaltijd met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Schil de ui en rasp deze tot een puree met een blender of keukenmachine.
Meng het gehakt, de yoghurt, olijfolie en de kruiden goed door elkaar in de blender.
Verdeel het mengsel in twee gelijke porties. Leg een stuk bakpapier op het werkblad, breng de eerste helft van het mengsel aan en leg er een tweede stuk bakpapier bovenop.
Druk het mengsel aan en rol het uit met een deegroller tot het dun is. Verwijder het bovenste bakpapier en rol het vlees strak op.
Herhaal dit proces met de tweede helft van het mengsel.
Plaats beide rollen op een bakplaat en bak ze in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius gedurende 20 tot 25 minuten.
Na het bakken, haal het bakpapier weg, snijd het in plakken en serveer in platbrood met chilisaus, knoflooksaus en verse salade.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App