ReciKeep
Kıymalı Pide met Lamsgehakt
Geniet van de heerlijke smaken van Kıymalı Pide, een traditioneel Turks gerecht met lamsgehakt. Dit gerecht is perfect voor een gezellig diner en makkelijk zelf te maken.
Bereidingswijze
Meng de bloem, lauw water, gist, suiker, zout, ei en olijfolie in een kom. Kneed het mengsel tot een soepel deeg.
Laat het deeg op een warme plek rijzen tot het in volume verdubbeld is.
Meng in een andere kom het lamsgehakt, ui, peterselie, paprika, tomaat, zout en zwarte peper tot een homogene vulling.
Verdeel het gerezen deeg in vier gelijke delen en rol elk deel uit tot een ovale vorm.
Verdeel de vulling over het uitgerolde deeg en vouw de randen iets omhoog om de vulling te omsluiten.
Plaats de pides op een bakplaat en bak deze in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 20 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App