ReciKeep
Turkse Lahmacun - Perfecte Dunne Pizza met Gehakt
Ontdek de authentieke smaken van Turkije met deze heerlijke Lahmacun, een dunne pizza belegd met gekruid gehakt en verse groenten. Perfect voor een gezellige maaltijd of als tussendoortje!
Bereidingswijze
Meng het lauwwarme water met de suiker en droge gist. Laat dit mengsel 5 minuten staan totdat het schuimig wordt.
Voeg de bloem en het zout toe en kneed alles tot een soepel deeg. Laat het deeg 1 uur rijzen op een warme plek.
Snipper de uien, tomaten, groene paprika, knoflook en peterselie fijn.
Meng de fijngehakte groenten met het rundergehakt, tomatenpuree, paprikapoeder, zwarte peper en zout tot een homogeen mengsel.
Verdeel het gerezen deeg in 8 tot 10 gelijke porties en rol deze uit tot dunne plakken.
Smeer de uitgerolde deegplakken in met een dunne laag van het gehaktmengsel.
Bak de Lahmacuns 8 tot 12 minuten in een voorverwarmde oven op 220-250 graden Celsius tot ze goudbruin zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App