ReciKeep
Geniet van deze smakelijke rode pesto pastasalade, perfect voor een lichte maaltijd of bijgerecht. Vol met kip, verse groenten en een romige dressing, is dit een ideale keuze voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Kook de kipfilet in een pan met water en een snufje zout tot deze volledig gaar is. Giet af en laat de kip iets afkoelen, daarna pluk of snijd je deze in stukjes.
Breng in een andere pan ruim water aan de kook. Voeg zodra het water borrelt een snufje zout en (optioneel) een scheutje olie toe, gevolgd door de pasta. Kook de pasta in 10 tot 13 minuten beetgaar. Giet af en zet opzij.
Meng in een grote kom de mayonaise, crème fraîche, olijfolie, rode pesto, zwarte peper, Italiaanse kruiden en zout tot een gladde dressing.
Snijd de zwarte olijven, augurken, snoeptomaatjes, rode ui en feta kaas in kleine stukjes.
Voeg de gesneden groenten, kip en de dressing samen in de grote kom en meng alles goed door elkaar. Voeg als laatste de feta kaas toe en meng voorzichtig.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App