ReciKeep
Muffins met Dadels en Walnoten in Ahornsiroop
Deze heerlijke muffins zijn een perfecte combinatie van zoete dadels en knapperige walnoten, verrijkt met een vleugje ahornsiroop. Ideaal als ontbijt of snack voor elke gelegenheid!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C.
Verdeel een muffinvorm voor 12 muffins met papieren vormpjes of vet de vorm goed in.
Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, baksoda, zout en kaneel.
Klop in een andere kom de eieren, ahornsiroop, melk, vanille-extract en gesmolten boter tot een homogeen mengsel.
Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en spatel voorzichtig tot alles net gemengd is. Vermijd overmixen.
Vouw de gehakte dadels en walnoten door het beslag.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinvorm, vul elk vormpje tot ongeveer 2/3 vol.
Bak de muffins in de oven in 18 tot 22 minuten goudbruin, totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.
Laat de muffins 10 minuten in de vorm afkoelen, en verplaats ze daarna naar een rooster om volledig af te koelen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Verschillend recepten