Vietnamese Rijstvelpizza met Ei en Kip
Ontdek de smaken van Vietnam met deze heerlijke rijstvelpizza. Dit lichte en knapperige gerecht is perfect als snack of lichte maaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de bosuien in stukken van 3 cm, bewaar het witte en groene deel apart. Snijd de ui in halve ringen en de sla in dunne repen.
Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de ui samen met het witte gedeelte van de bosui goudbruin. Breng op smaak met peper en zout, en haal uit de pan.
Klop ondertussen het ei los met de Thaise chilipasta in een kom.
Leg het rijstvel in dezelfde pan en verdeel het eimengsel erover. Voeg de gebakken ui, het groene gedeelte van de bosui, de kipfilet en de little gem sla toe.
Vouw het rijstvel dubbel en bak de pannenkoekwrap aan beide kanten gedurende 2 minuten goudbruin.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App