Zomerse Loempia's met Pittige Pindasaus
Geniet van deze verfrissende zomerse loempia's, bomvol verse groenten en romige rooktofu. Perfect geserveerd met een pittige pindasaus voor een extra kick!
Bereidingswijze
Kook de vermicelli noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze uitlekken.
Verwarm wat water in een diep bord en dompel hier een rijstvel in tot het zacht en buigzaam is.
Leg het zachte rijstvel op een snijplank en beleg het met een laagje ijsbergsla, gerookte tofu, komkommer, julienne wortel, rode paprika en vermicelli noodles. Wees spaarzaam met de vulling om het oprollen makkelijker te maken.
Bekijk een instructievideo online om te leren hoe je de spring rolls perfect oprolt.
Meng in een kom de pindakaas, rijstazijn, sojasaus, sambal en een scheut heet water tot een gladde dipsaus en bestrooi met rode chili vlokken naar smaak.
Serveer de loempia's met de pittige pindasaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App