ReciKeep
Proef de onweerstaanbare combinatie van pittige Buffalo-kip en romige kaas in deze heerlijke hot pockets. Perfect als snack of hoofdgerecht, eenvoudig voor te bereiden en in te vriezen!
Bereidingswijze
Meng het zelfrijzend bakmeel, Griekse yoghurt, 15 g knoflookzout, Italiaanse kruiden en zwarte peper tot een soepel deeg.
Verwarm de kipfilet in de magnetron of kook deze tot hij gaar is. Bak de gesneden uien en voeg de kip toe samen met 240 g Buffalo saus, ranch kruiden, gerookte paprika, 3 g zwarte peper, hüttenkäse en mozzarella.
Roer het mengsel goed door tot alles goed gemengd is en laat het afkoelen.
Verdeel het deeg in gelijke porties en rol deze uit tot dunne cirkels. Plaats een lepel van het kipmengsel in het midden van elke cirkel.
Vouw het deeg dubbel en druk de randen goed aan om de hot pockets te sluiten.
Bak de hot pockets in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 20 minuten tot ze goudbruin zijn.
Bereidingswijze voor invriezen: Wikkel de hot pockets in aluminiumfolie of plaats ze in een luchtdichte diepvrieszak en bewaar ze tot 1 maand.
Voor opwarmen: Haal een bevroren hot pocket uit de vriezer, wikkel deze in nat keukenpapier en magnetron op een bord gedurende 3-4 minuten. Voor een knapperig resultaat kan je de hot pocket ook in een pan of airfryer nog enkele minuten verwarmen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App