ReciKeep
Geniet van een heerlijke kip-bowl met geroosterde maïs en een romige saus. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een voedzame maaltijd.
Bereidingswijze
Marineer de kippendijfilets met olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, Italiaanse kruiden, zout, rode chilivlokken en limoensap. Laat dit 30-60 minuten in de koelkast staan.
Bak de gemarineerde kip in de airfryer op 200°C gedurende 12 minuten. Draai de kip om en bak nog eens 5 minuten tot de kip volledig gaar en mooi knapperig is. Snijd de kip in reepjes.
Bereid de saus door zure room, mayonaise, Tajín, limoensap, zout en peper goed door elkaar te mengen tot een gladde en romige consistentie.
Verhit een pan op middelhoog vuur en voeg olijfolie, rode ui, jalapeño en maïs toe. Bak tot de maïs licht geroosterd is en haal van het vuur. Meng de helft van de romige saus erdoor.
Stel de bowl samen met een basis van gekookte rijst. Voeg de gesneden kip, het maïsmengsel en de gesneden avocado toe. Druppel er wat van de overgebleven saus over.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App