ReciKeep
Verwen jezelf met deze pittige en zoete variant van Mac 'n Cheese, waar malse kip en oerdegelijke kaas samenkomen in een romige saus. Perfect voor een gezellig diner of als comfort food op een doordeweekse avond.
Bereidingswijze
Snijd de kippendijen in blokjes en meng ze met zout, oregano, gerookte paprika, knoflookpoeder, komijn en 40 g gesmolten boter. Laat dit een paar minuten marineren.
Kook een pan met water en voeg de ongekookte macaroni toe. Kook deze 8 minuten, giet af en zet opzij.
Verhit een pan op middelhoog vuur, voeg 20 g boter toe en bak de gemarineerde kip gedurende 5 minuten aan elke kant tot ze goudbruin en krokant zijn.
Verlaag het vuur en voeg de resterende boter, gehakte knoflook, honing, chipotle hot sauce en een handvol peterselie toe. Meng goed totdat de kip volledig bedekt is en zet apart.
Gebruik dezelfde pan op laag vuur om de kruiden te roosteren gedurende 30 seconden. Voeg de melk, chipotle hot sauce en roomkaas toe en roer tot alles gesmolten en glad is. Voeg dan de Cheddar kaas toe.
Roer tot het mengsel romig en kaasachtig is, voeg de macaroni en peterselie toe, en meng totdat alles goed is gecombineerd en zijdezacht.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App