ReciKeep
Heerlijke Pasta Bolognese met Verse Kruiden
Geniet van deze klassieke Pasta Bolognese vol smaak en diepte. Perfect voor een gezellige avondmaaltijd en gemakkelijk te bereiden.
Bereidingswijze
Snipper de ui en knoflook. Snijd de winterpeen, bleekselderij en tomaten klein en hak de verse kruiden fijn.
Verhit olijfolie in een pan en fruit de ui 2 minuten. Voeg de knoflook en het gehakt toe, breng op smaak met peper en zout en bak het gehakt rul. Voeg de groenten toe en bak kort mee. Roer dan de tomatenpuree erdoor en bak 1 minuut mee.
Voeg de passata en tomatenblokjes toe. Los de bouillonblokjes op in het water en giet dit, samen met de rode wijn, in de pan.
Voeg de gedroogde en verse kruiden, alsook de cayennepeper, toe. Laat de saus minimaal 1,5 uur zachtjes pruttelen, langer mag ook voor een diepere smaak.
Kook de pasta volgens de verpakking. Serveer de pasta met de bolognesesaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App