Name: Kip Wrap met Knoflook en Parmezaan
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 5 personen
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 907 g Kipfilet zonder bot; 30 ml Olie; 0 Zout; 5 ml Gerookte paprikapoeder; 5 ml Rode chilivlokken; 2.5 ml Knoflookpoeder; 2.5 ml Uienpoeder; 5 ml Zwarte peper; 33 g Parmezaanse kaas; 23 ml Citroensap; 5 ml Peterselie; 2.5 ml Verse knoflook; 120 ml Mayonaise; 2.5 ml Dijon mosterd; 0 Verse rode chili; 60 ml Parmezaanse kaas; 5 ml Geroosterde knoflook; 480 ml Romaine sla; 30 ml Extra vierge olijfolie; 5 Tortillawraps; 120 ml Uien; 120 ml Tomaten

Ingrediënten

907 g Kipfilet zonder bot

30 ml Olie

0 Zout

5 ml Gerookte paprikapoeder

5 ml Rode chilivlokken

2.5 ml Knoflookpoeder

2.5 ml Uienpoeder

5 ml Zwarte peper

33 g Parmezaanse kaas

23 ml Citroensap

5 ml Peterselie

2.5 ml Verse knoflook

120 ml Mayonaise

2.5 ml Dijon mosterd

0 Verse rode chili

60 ml Parmezaanse kaas

5 ml Geroosterde knoflook

480 ml Romaine sla

30 ml Extra vierge olijfolie

5 Tortillawraps

120 ml Uien

120 ml Tomaten

Bereidingswijze

Stap 1

Meng in een grote kom de kipfilet met olie, zout, gerookte paprikapoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, citroensap, rode chilivlokken en verse peterselie. Zorg ervoor dat de kip goed bedekt is. Dek de kom af en marineer de kip 20 tot 30 minuten.

Stap 2

Verhit op middelhoog vuur olie in een grote koekenpan. Voeg de gemarineerde kip en de fijngehakte knoflook toe en kook het geheel 6 tot 8 minuten, of totdat de kip goudbruin en volledig gaar is. Haal van het vuur en meng de kip met vers geraspte Parmezaanse kaas en extra peterselie.

Stap 3

Bereid de saus door mayonaise, rode chili, Parmezaanse kaas, geroosterde knoflook, gerookte paprikapoeder, citroensap, zout en peper te mengen in een kom. Voeg een scheutje water toe om de saus te verdunnen, en meng tot een gladde consistentie. Roer de gehakte peterselie erdoor en stem de smaak af.

Stap 4

Combineer in een andere kom de romaine sla met extra vierge olijfolie, citroensap, zout, peper en geraspte Parmezaanse kaas. Meng goed door elkaar.

Stap 5

Leg een royale laag van de knoflook-parmezaansaus op elke tortilla. Voeg de gekookte kip, sla, tomaten en uien toe. Rol de wraps stevig op. Serveer direct of rooster de wraps in een pan met de naad naar beneden voor extra krokantheid.

De ReciKeep Belofte 🛡️

Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.

Kookt dit makkelijker?

In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.

Download de App

Bereidingswijze

De ReciKeep Belofte 🛡️

Kookt dit makkelijker?

Ook lekker om te proberen

Romige Pasta met Chorizo en Burrata

Romige gebakken kip met kaas en kruiden

Zalige Sinaasappel Kip Noedels

Koreaanse BBQ Kip Wraps met Knapperige Slaw

Romige en Pittige Tomatenpasta uit Één Pan

Koreaanse Sticky Sweet & Spicy Crispy BBQ Kip Wrap