ReciKeep
Krokante Aardappelhapjes met Kaas en Pittige Dip
Geniet van deze verrukkelijke krokante aardappelhapjes met gesmolten mozzarella. De combinatie van een pittige dip maakt deze snack perfect voor elk feestje of als borrelhapje.
Bereidingswijze
Halveer de 5 kleine aardappelen en kook deze in 10-15 minuten totdat ze zacht zijn. Test dit met een vork.
Verwarm de oven voor op 180 °C en druppel 1 eetlepel olijfolie over een bakplaat.
Strooi de helft van de geraspte mozzarella in een dunne laag over de bakplaat.
Plaats de gekookte aardappelen met de snijkant naar boven op de mozzarella en druk ze plat met een glas.
Bestrooi de aardappelen met zout en de kruiden naar keuze.
Bedek de aardappelen met de resterende mozzarella.
Bak de aardappelhapjes 12 minuten in de voorverwarmde oven, totdat ze goudbruin en krokant zijn.
Meng in een kom de mayonaise, sriracha, mosterd, paprikapoeder en een scheutje water tot een gladde dip. Garneer met gedroogde peterselie en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App