ReciKeep
Geniet van deze onweerstaanbare krokante kipburgers, perfect voor een gezellige dineravond. De combinatie van honing, mosterd en knapperige uitjes maakt deze burgers tot een smaakexplosie.
Bereidingswijze
Snijd de kipfilet in 6 ronde stukken. Bij dikkere kipfilets kun je ze halveren voor dunnere stukken.
Sla de kipfilet iets platter met de achterkant van een pan.
Meng de karnemelk met paprikapoeder, venkelzaad, peper en zout. Verdeel dit mengsel over de kipfilet en laat deze 1 uur marineren in de koelkast.
Zet drie diepe borden klaar: met bloem, geklutst ei en panko.
Haal de kipfilet uit de marinade en laat deze uitlekken.
Haal de kipfilet eerst door de bloem, vervolgens door het ei en daarna door de panko. Herhaal dit met alle stukken kip.
Verwarm een flinke laag olie in een koekenpan en bak de kipburgers goudbruin.
Bereid ondertussen de honing-mosterdsaus door mayonaise, honing en mosterd te mengen. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd de hamburgerbroodjes open en leg een kipburger op elk broodje. Voeg een plakje kaas, sla en gebakken uitjes toe.
Druppel naar smaak honing-mosterdsaus over de burgers en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App