Perfecte Dikke Chocolate Chip Cookies
Deze dikke chocolate chip cookies zijn de ideale traktatie voor elke gelegenheid. Met een onweerstaanbare combinatie van gesmolten chocolade en een zachte, chewy textuur zullen deze koekjes je gegarandeerd doen watertanden.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 °C (boven- en onderwarmte).
Meng de roomboter, lichtbruine basterdsuiker en fijne kristalsuiker in een kom tot een romig mengsel. Voeg het ei en vanille-extract toe en mix tot een gladde massa.
Voeg de bloem, zout en baking soda toe aan het mengsel en mix totdat de ingrediënten net zijn opgenomen. Kneed de chocolate chips door het deeg.
Laat het deeg minstens 2-3 uur rusten in de koelkast; zolang als mogelijk, bij voorkeur een hele nacht.
Verdeel het deeg in 12 gelijke porties en vorm er balletjes van. Plaats deze met voldoende tussenruimte op een bakplaat. Druk wat extra stukjes chocolate chips in de balletjes voor extra decoratie.
Bak de koekjes in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 14 minuten tot ze goudbruin zijn. Ze zullen na het bakken nog een beetje zacht zijn. Laat ze enkele minuten afkoelen op de bakplaat en verplaats ze daarna naar een rooster om volledig af te koelen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten