ReciKeep
Geniet van deze heerlijke plakkerige ribben, perfect gemarineerd in een pittige chilisaus. Een Amerikaans gerecht dat indruk maakt op elke tafel!
Bereidingswijze
Breng een grote pan met water aan de kook en voeg de ribben toe, samen met de zwarte peperkorrels, laurierblaadjes, peterselie, ui en wortel. Laat het geheel 1,5 uur sudderen.
Verwarm ondertussen de oven voor op 200°C.
Prik een paar gaatjes in de aardappelen, wrijf ze in met olijfolie en zeezout, en bak ze gedurende een uur op de bovenste plank van de oven tot ze gaar zijn.
Meng in een pan alle saus ingrediënten en breng deze aan de kook.
Haal de ribben uit het sudderwater, doop ze in de warme saus en leg ze op een bakplaat.
Bak de ribben 20-30 minuten in de oven, bestrijk ze na 10 minuten met extra saus.
Serveer de ribben op een mooie schaal. Snijd de aardappelen doormidden en serveer met zure room en een beetje fijngehakte peterselie erop.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App