ReciKeep
Romige Kippendijen met Krieltjes en Sperziebonen
Geniet van deze heerlijke Amerikaanse comfort food met een romige saus. Perfect voor een gezellig diner met het hele gezin!
Bereidingswijze
Kruid de kippendijen met zout. Verhit de olijfolie in een gietijzeren pan op middelhoog vuur en bak de kip gedurende 5 tot 6 minuten per kant tot ze bruin en gaar zijn. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Verlaag het vuur naar middelhoog. Voeg de gesnipperde ui toe en bak tot deze zacht is, ongeveer 4 minuten. Doe de kruiden (knoflookpoeder, oregano, komijn), wat zout en peper erbij. Voeg de boter toe en roer tot het mengsel geurig is, ongeveer 1 minuut.
Voeg de krieltjes en de kippenbouillon toe. Dek de pan af en laat het geheel sudderen tot de krieltjes bijna gaar zijn, ongeveer 12 tot 15 minuten. Controleer halverwege.
Giet de slagroom erbij en laat zachtjes sudderen, zonder het aan de kook te brengen. Voeg de sperziebonen toe, roer door en dek de pan af. Kook 4 tot 5 minuten tot de sperziebonen nog een beetje bite hebben.
Voeg de kip weer toe aan de pan, strooi de geraspte Parmezaanse kaas erover, dek af en laat nog 1 tot 2 minuten staan totdat de kaas gesmolten is en alles goed verwarmd is. Proef en pas de smaak met zout aan voordat je het serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten