ReciKeep
Romige Ovengebakken Mac and Cheese
Geniet van deze onweerstaanbare ovengebakken mac and cheese, perfect voor elke gelegenheid. Met een rijke kaasrijke saus en een krokante topping is dit bijgerecht een echte smaakmaker.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 °C.
Kook de elleboogpasta 3 minuten korter dan de aanwijzingen op de verpakking en giet af.
Smelt de boter in een pan en roer de bloem erdoor. Bak dit 1 minuut op middelhoog vuur.
Voeg geleidelijk de volle melk, geëvaporeerde melk, slagroom en specerijen toe. Kook het mengsel 3-5 minuten tot het iets is ingedikt.
Haal de pan van het vuur en roer de kazen voor de saus erdoor tot het mengsel glad en romig is.
Voeg de gekookte pasta toe en meng totdat alles gelijkmatig bedekt is.
Doe de helft van het mac and cheese in een ingevette ovenschaal en bestrooi met een beetje van de toppingkaas. Voeg de resterende mac and cheese toe en bedek met de rest van de kaas.
Bak het gerecht 12-15 minuten in de oven en gratineer vervolgens 1-3 minuten tot de bovenkant goudbruin en bubbelend is.
Laat het gerecht 5 minuten rusten en serveer warm.
Voor een extra romige saus, rasp de kaas vers van het blok.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App