ReciKeep
Hartverwarmende gehaktschotel met broccoli en bloemkool
Deze smakelijke gehaktschotel met broccoli en bloemkool is de perfecte combinatie van smaak en voeding. Ideaal voor een doordeweekse maaltijd!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een ovenschaal in.
Snijd de bloemkool en broccoli in stukjes.
Kook of stoom de bloemkool en broccoli tot ze beetgaar zijn, ongeveer 8 minuten in de magnetron is voldoende. Ze moeten nog wat bite hebben, omdat ze in de oven verder garen.
Laat de groenten goed uitlekken.
Bak ondertussen het gehakt rul in een koekenpan of wok.
Voeg zout, peper, chilipoeder, paprikapoeder, knoflookpoeder en uipoeder aan het gehakt toe en meng goed.
Meng in een kom crème fraîche, kookroom, geraspte kaas, de rest van het zout, peper en het ei.
Doe de bloemkool en broccoli in de ingevette ovenschaal.
Verdeel het gehakt gelijkmatig over de groenten.
Giet het kaas-roommengsel eroverheen.
Bak de schotel ongeveer 20-25 minuten in de oven, tot de bovenkant goudbruin is.
Serveer de schotel met een frisse salade.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten