ReciKeep
Geniet van deze heerlijke brookie brick, een combinatie van een luchtige brownie en een romige koekjesmix vol eiwitten. Perfect voor een gezond tussendoortje met slechts 98 calorieën per portie!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C.
Meng de natte ingrediënten, zoals yoghurt, ei, en amandelmelk, in een kom.
Meng in een andere kom de droge ingrediënten voor de koekjes, inclusief bloem, havermeel en zoetstof.
Combineer de natte en droge ingrediënten voor de koekjes en voeg eventueel vanille-extract toe.
Meng voor de brownie in een aparte kom de natte ingrediënten met het ei en de amandelmelk.
Voeg de droge ingrediënten voor de brownie toe, zoals bloem, cacaopoeder, zoetstof en bakpoeder. Meng kort tot alles net gemengd is.
Vet een cakevorm in en giet het browniemengsel in de vorm.
Schep klodders van het koekjesbeslag bovenop het browniemengsel.
Bestrooi met chocoladestukjes en extra chocoladestukjes indien gewenst.
Bak gedurende 50-55 minuten, tot de bovenkant licht ondergebakken is voor een smeuïge textuur.
Laat afkoelen, snijd in stukken en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App