ReciKeep
Romige Tiramisutruffels
Geniet van deze heerlijke tiramisutruffels, een perfect huwelijk van koffie en chocolade in een kleine, decadente traktatie. Ideaal als dessert of bij de koffie, deze truffels zijn eenvoudig te maken en onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Zet een espresso en laat deze afkoelen.
Maal de lange vingers in een hakmolen tot fijne kruimels. Voeg de instantkoffie, poedersuiker, mascarpone en de afgekoelde espresso toe. Meng alles goed door elkaar met een siliconen spatel en vorm er een grote bal van.
Weeg porties van ongeveer 30 gram af en rol hier vijftien gelijke balletjes van. Wentel de balletjes vervolgens door het cacaopoeder.
Voor de dip: klop de mascarpone, slagroom en poedersuiker op met een garde tot het mengsel lobbig is. Schep dit in een schaaltje en bestuif met een beetje cacao. Steek een topje munt in de dip.
Serveer de truffels met prikkers.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App