Sticky Kipfilet met Plakkerige Saus
Geniet van deze heerlijke sticky kipfilet, perfect gekruid en omhuld met een onweerstaanbare plakkerige saus. Serveer het met rijst voor een complete maaltijd die je keer op keer wilt maken!
Bereidingswijze
Plaats de kippendijfilet in een grote kom en breng op smaak met uienpoeder, knoflookpoeder, zout, zwarte peper en paprika. Voeg 2 eetlepels olijfolie toe en meng goed totdat de kip gelijkmatig is bedekt.
Strooi ongeveer 1/3 kopje maïszetmeel over de gekruide kip en meng opnieuw tot elk stuk licht en gelijkmatig bedekt is.
Meng in een aparte kom de sojasaus, bruine suiker of honing, hoisinsaus, ketchup, gemberpasta, vermalen knoflook en 1,5 eetlepel maïszetmeel tot een gladde saus. Zet deze sausbasis opzij.
Verhit een beetje olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook de kip in twee porties om overbevolking in de pan te voorkomen, tot ze goudbruin zijn en volledig gaar.
Haal de kip uit de pan en zet deze apart. Verlaag het vuur en voeg 2 eetlepels boter toe aan dezelfde pan, schraap de smakelijke bruine stukjes van de bodem.
Giet de voorbereide saus in de pan en verhit deze op laag vuur terwijl je regelmatig roert. Laat de saus zachtjes koken tot deze begint te borrelen en indikt.
Voeg de gekookte kip terug in de pan en meng goed zodat elk stuk kip bedekt is met de plakkerige saus.
Serveer de plakkerige kip over warme rijst, vergezeld van gesneden lente-ui en sesamzaad.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten