ReciKeep
Geniet van een smaakvolle zalmkom met honing en knoflook, perfect gecombineerd met een frisse komkommersalade. Dit gerecht is niet alleen heerlijk, maar ook snel en eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Verwijder indien nodig de huid van de zalm en snijd de filets in hapklare blokjes. Dep ze droog met een papieren handdoek.
Meng de zalm met de kruiden, avocado-olie, sojasaus, rijstazijn, honing, fijngehakte knoflook en geraspte gember in een kom. Zorg ervoor dat alles goed bedekt is en marineer naar wens.
Verwarm de oven of airfryer voor op 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verspreid de gemarineerde zalm. Bak de zalm in de airfryer gedurende 8-10 minuten, of in de oven ongeveer 12 minuten, eventueel halverwege keren.
Was de mini komkommers en snijd ze dun. Bestrooi ze eventueel met zout, masseer en laat 5 minuten staan. Spoel de komkommers af, dep ze droog en meng met sojasaus, rijstazijn, fijngehakte knoflook, suiker, sesamzaad, chili crisp en sesamolie.
Opbouw: Schep de zalmhapjes, komkommersalade, avocado, wortel en edamame op een bed van rijst. Garneer met sesamzaad, gesneden lente-uitjes en romige sriracha saus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App