ReciKeep
Bakken met Bloemkoollatkes voor Hanukkah
Ontdek deze heerlijke gebakken bloemkoollatkes, perfect voor Hanukkah! Dit gerecht is eenvoudig te maken en zal iedereen aan tafel verrassen.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Kook de bloemkoolroosjes in een pan met water gedurende 10 minuten tot ze zacht zijn. Giet af en laat volledig afkoelen.
Verkruimel de bloemkool met een vork of pureer kort met een staafmixer tot een grove structuur.
Meng in een grote kom de bloemkool met de geraspte aardappelen, ui, eieren, bloem, zout, knoflook en zwarte peper.
Verhit een beetje olie op een bakplaat in de oven.
Schep met een lepel porties van het mengsel op de bakplaat en druk ze plat.
Bak de latkes 25-30 minuten in de oven, keer ze halverwege om, totdat ze goudbruin en krokant zijn.
Serveer warm met appelmoes of zure room.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App