ReciKeep
Bananenbrood met Wortel en Kaneel
Dit heerlijke bananenbrood is een perfecte combinatie van zoete banaan, knapperige wortel en verwarmende kaneel. Ideaal als ontbijt of tussendoortje!
Bereidingswijze
Rasp de winterpeen en zet dit apart.
Prak de bananen in een grote kom en meng er de eieren en maple syrup doorheen.
Voeg het bakpoeder, de kaneel, het zout en de verschillende meelsoorten toe aan het bananenmengsel.
Roer als laatste de geraspte wortel en rozijnen door het beslag.
Giet het beslag in een ingevette cakevorm en eventueel kun je een extra banaan bovenop leggen.
Bak het bananenbrood 45 minuten in de voorverwarmde oven op 175 graden. Controleer of het brood goed gaar is; indien je een minder smeuïg resultaat wilt, bak het dan iets langer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App