ReciKeep
BBQ Pulled Chicken met Koolsla en Cheddar
Geniet van deze heerlijke BBQ Pulled Chicken, perfect voor een zomerse grillavond. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en geeft je een volle, rokerige smaak die je smaakpapillen zal verwennen.
Bereidingswijze
Kruid de kippendijen royaal met de Goosebumps rub en laat dit even intrekken.
Verhit de BBQ tot een temperatuur van 200°C en grill de kip rondom goudbruin.
Zet de BBQ vervolgens terug naar 180°C.
Snijd de uien en bak ze in een pan tot ze mooi zacht en glazig zijn.
Voeg de kippendijen toe aan de pan met uien.
Voeg een flinke scheut water en de BBQ saus toe. Roer alles goed door.
Laat het geheel met deksel op de pan rustig sudderen gedurende 1,5 uur. Controleer regelmatig of er voldoende vocht is.
Trek de kip uit elkaar met een vork zodra deze mooi zacht is.
Verwarm een plancha of een koekenpan en leg de wraps erop.
Verdeel wat cheddar over de wraps en laat dit smelten.
Beleg de wraps met de pulled chicken en een flinke portie koolsla.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App